Vanliga frågor

Catering - Vanliga frågor

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna, hittar du inte det du söker är du varmt välkommen att höra av dig!

Det finns många detaljer att ta hänsyn till när du planerar en fest.
Nedan har vi sammanställt lite tips att tänka på innan du gör din förfrågan. På så sätt kan vi snabbt besvara dina frågor och ge dig en offert och ett menyförslag.
Önskar du en egen skräddarsydd meny ser vi gärna att du tagit kontakt minst 2 veckor innan leveransdatum.

Ute i sista minut? – Hör av dig så ska vi se vad vi kan lösa!

Fundera innan på:
Datum för eventet
Antalet gäster
Vad för slags mat vill ni servera? (Tänk på att valet av lokal kan styra vad för mat som kan serveras.)
Hur ser det ut med uppvärmningsmöjligheter i lokalen?
Behovet av specialkost – finns det allergier bland dina gäster, eller kanske vegetarianer eller annan specialkost?
När ska maten ätas? – Detta styr när leverans/hämtning behöver ske om maten levereras/hämtas varm.
Behövs porslin, dukar, servetter mm?
Önskas personal på plats? Serveringshjälp under middagen och/eller en kock som är med och tar hand om maten så du kan ta hand om dina gäster.
*Behövs leverans och returhämtning?

Hur gör jag min beställning?

Lättast är att kontakta oss via e-post (hej@cozykitchen.se) – Vi svarar i regel inom 48 timmar.
Telefon; 0768 550 550 – Vi finns i regel tillgängliga på telefon alla dagar i veckan 10.00-20.00,
för större bokningsförfrågningar ser vi gärna att ni ringer 13.00-17.00 eller kom helt enkelt förbi restaurangen med er förfrågan.

Hur mycket måste jag beställa?

Det är lite varierande beroende på vad för slags mat ni vill servera.
På de flesta av våra bufféer har vi ett minimum på 8 personer.
I informationstexten under varje kategori kan ni läsa mer om vad som gäller för just den typen av meny.

Hur långt innan måste jag beställa?

Ju tidigare desto bättre, men vi ser gärna att beställning gjorts senast 5 dagar i förväg på de flesta av våra menyer.
Är det ett större arrangemang ser vi gärna att beställning gjorts 14 dagar i förväg.

Kan jag göra ändringar i min beställning?

Ja visst kan du göra det!
Ändringar i antal kan göras senast 24 timmar innan.
Avbokningar av din beställning som helhet kan göras senast 3 dagar* innan.
*Undantaget är bröllop och större arrangemang som har särskilda bokningsvillkor.

Hur betalar jag?

Privatpersoner kan betala med kort eller swish i samband med leverans/upphämtning.

Företag kan betala med kort, swish eller faktura.
Ange faktureringsuppgifter samt org.nummer i samband med er beställning.
Vid faktura gäller betalningsvillkor 15 dagar o inget annat är överenskommet.

Vi tar även emot presentkort från Karlskrona City.

Sedan 1 januari 2020 är vi kontantfria.

Kan jag få maten levererad?

Vi levererar i mån av tid mot prislista.
Leverans sker i regel utanför restaurangens ordinarie öppettider.
Vi är ganska flexibla, dock kan det vara svårt att få leverans under lunchtid samt fredag och lördagskvällar.
Ni kan självklart även hämta maten själva i våra lokaler på Landbrogatan 1.
Vi rekommenderar att maten levereras/hämtas ca 30-45 minuter innan ni ska äta om ni har ont om egna kylmöjligheter.

Hur kommer maten?

Maten levereras upplagd på engångsmaterial som standard.
Mat som ska serveras varm kommer som standard kall och redo för er att värma upp efter instruktioner.
Vi kan lösa varm leverans/hämtning i värmeskåp som kopplas till ett vanligt vägguttag. (med reservation för perioder med högtryck på beställningar då vi har begränsat med värmeskåp) Detta förutsätter dock att maten ska förtäras inom 1 timme från leverans/hämtning för att vi ska kunna garantera kvalitén på maten, samt att återlämning sker efter överenskommelse samma kväll eller dagen efter.
Säg till vid er beställning så bokar vi upp detta för er. Vi kommer gemensamt fram till hur de varma elementen på bästa sätt levereras beroende på hur era förutsättningar ser ut.

Mat som ska serveras kall ligger upplagd och klar på engångsfat/skålar.
Maten transporteras i termoboxar för att garantera temperaturen, dessa lastar vi ur på plats så se till att det finns kylmöjligheter i lokalen om ni inte ska äta strax inpå leverans.

Allergier och annan specialkost

Vi kan lösa alternativ till de allra flesta allergier. Var bara noga med att beställa specialkost när det behövs. Vi markerar tydligt ut vilka rätter som innehåller aktuella allergier och ordnar med alternativ.

Vi hanterar nötter i vårt kök, så spår kan förekomma.

Kan vi beställa från er cateringmeny för att äta i restaurangen?

Ja visst kan vi lösa detta, förutsatt att ni är ett större sällskap på minimum 10 personer. Kontakta oss med er förfrågan.

Vad hjälper er serveringspersonal till med och vad kostar det?

Personal kostar från 350 kr per timma och antal (observera att ob-tillägg och helgtillägg kan tillkomma på priset för kvälls och helg-evenemang)

Serveringspersonal kan hjälpa till med det mesta under er middag. Förutom att servera mat och dryck så kan vi även sköta diskning (förutsatt att det finns diskmaskin), enklare bartending, bryggning av kaffe till dessert/tårta, uppdukning, städning, mm.
Vi ser helt enkelt över era behov och lägger upp en plan för ert evenemang.
Minsta debitering är 4 timmar.

Ingår tallrikar och bestick?

Uppläggningsfat av engångsmaterial ingår alltid.
Behöver du däremot serveringsbestick, glas, porslin, servetter, dukar, bord, stolar mm så kan du hyra detta av oss.
Diskning av hyrporslin ingår i priserna och du kan hämta/få levererat det du hyrt dagen innan och återlämna dagen efter, vi kommer fram till vad som passar er bäst. Hämtar och återlämnar du själv det du hyrt ansvarar vi ej för eventuella transportskador eller nedsmutsning.
Skulle något gå sönder debiteras inköpspris plus moms.
Porslinet ska vid återlämnandet vara avskrapat och nedpackat på samma vis som vid leveransen.
Kontakta oss med din förfrågan.

Bokning

Alla priser är inklusive moms och avser per person om inget annat anges.

Bokning sker enklast via mail eller telefon.
Vi ser gärna att ni gjort er beställning senast 5 dagar i förväg om inget annat anges under någon av menyerna.

Eventuell avbokning kan ske i sin helhet senast 3 dagar innan leveransdatum och sker skriftligen via mail.
Eventuella ändringar i antalet kan ske senast 24 timmar innan leverans.
Vid specialmenyer som till bröllop, event, påsk, jul, nyår, mm gäller andra villkor för avbokning, kontakta oss för mer information.

Catering - Vanliga frågor

Ute i sista minut? – Hör av dig så ska vi se vad vi kan lösa!

Bokning

Leverans

Betalning