Sommaren 2021

Sommar och solvarma dagar.
Här hittar ni våra menyer med allt det fantastiska som sommaren har att erbjuda.
Menyerna kan beställas 1 juni – 30 september om inget annat anges.

Vi ser gärna att ni gjort er beställning 5 dagar i förväg.

Beställer gör ni enklast via mail hej@cozykitchen.se, telefon 0768 550 550 eller via vårt kontaktformulär under fliken “Boka bord”

Någon i sällskapet i behov av specialkost? Meddela detta vid bokningstillfället.
Meddela även om ni önskar maten varm för direkt servering eller om ni värmer själva.

Ta även en titt på våra populära bufféer som vi erbjuder året runt, dessa hittar ni här

Lata sommardagar

Buffén mättar som en lite större varmrätt.
Minsta beställning från 4 personer.

  • Pepparstekt oxfilé i tunna skivor med tryffelbearnaise
  • Varmrökt lax med örtsallad och harsyradressing
  • Rostad färskpotatis och sommarprimörer med frön och parmesan
  • Melonsallad med picklad rödlök, mynta och toppad med rostade kikärtor
  • Nygräddat bröd och citronsmör

235 kr

Lata sommardagar XL

Buffén mättar som en 2-rätters meny.
Minsta beställning från 8 personer.

  • Pepparstekt oxfilé i tunna skivor med tryffelbearnaise
  • Ugnsbakad majskycklingfilé med ramslök, citron och honung
  • Varmrökt lax med örtsallad och harsyradressing
  • Sparris och lökpaj med parmesan, toppad med lufttorkad skinka
  • Rostad färskpotatis och sommarprimörer med frön och parmesan
  • Melonsallad med picklad rödlök, mynta och toppad med rostade kikärtor
  • Rostad sötpotatissallad med quinoa, majs, getost och pumpafrön
  • Tomatsalsa på rostade cocktailtomater, vitlök och basilika
  • Nygräddat bröd och citronsmör

295 kr

Tillval

Sugen på något extra? Komplettera gärna din buffé med något vegetariskt, tilltugg eller kanske något sött efter maten.

Vegetariskt

  • Små kikärtsbiffar med picklad rödlök och vitlöksyoghurt
  • Kyld gurk och avokadosoppa med rostade pumpafrön och gräslöksolja

30 kr styck

Tilltuggs-paket

  • Canapé med löjrom på gräslöksroyal och surdegsbröd
  • Cucumber-sandwich med örtfärskost
  • Grissini med lufttorkad skinka och ruccola

65 kr per person

Dessert

  • Bakad citroncheesecake med hallon, lakritssås och vaniljglass
  • Vit choklad och kardemummabavaroise på browniebotten med vaniljinkokt rabarber och karamelliserade nötter

65 kr styck

Tårta 10 bitar

  • Körsbärskompott, vaniljmousse och sommarbär på mandelbotten

420 kr styck

Sensommarmys

Perfekt till kräftskivan!

Buffén mättar som en 2-rätters meny.
Minsta beställning från 8 personer.

Kan beställas 8 augusti – 30 september.

  • Grillspett på biff och pimentos de padron med chimmi churri
  • Halstrad lax med västerbottenostgremolata
  • Rökta räkor med 3 sorters aioli
  • Västerbottenostpaj toppad med crème fraiche, rödlök och dill
  • Örtmarinerad delikatesspotatis
  • Majskolv med tryffelmayo och parmesan
  • Fänkålssallad med äpple, chevré och apelsindressing
  • Ärtsallad med rimmad prästost och päronvinägrett
  • Nygräddat bröd, knäcke och rödlöksfärskost

285 kr

Tillval

Sugen på något extra? Komplettera gärna din buffé med något vegetariskt, tilltugg eller kanske något sött efter maten.

Vegetariskt

  • Krondill och citronkokt kronärtskocka med brynt smör och parmesan
  • Grönsaks och halloumispett med pimentos de padron och chimmi churri

45 kr styck

Tilltuggs-paket

  • Tunnbrödsrulle med skagenröra
  • Crostini med pestoröra
  • Salami med lagrad gårdsost och oliv på spett

65 kr per person

Dessert

  • Vaniljmousse med körsbärsbavaroise, mandelkaka och kaffecrumble
  • Karamelliserad vinbärskaka med vit chokladcrème och sorbet

65 kr styck

Tårta 10 bitar

  • Viol och vit chokladcrème med blåbär, lemoncurd och oreos

420 kr styck

Bokning

Alla priser är inklusive moms och avser per person om inget annat anges.

Bokning sker enklast via mail eller telefon.
Vi ser gärna att ni gjort er beställning senast 5 dagar i förväg om inget annat anges under någon av menyerna.

Eventuell avbokning kan ske i sin helhet senast 3 dagar innan leveransdatum.
Eventuella ändringar i antalet kan ske senast 24 timmar innan leverans.

Leverans

Vi levererar er catering till önskad adress mot avgift i mån av tid*.

Leverans kostar 100 kr inom Karlskrona City, 250 kr inom Karlskrona kommun och 450 kr inom Blekinge län.

Vid eventuell returtransport debiteras ny leveransavgift.
Givetvis kan ni själva hämta och lämna i våra lokaler på Landbrogatan 1.

*I regel utanför restaurangens ordinarie öppettider om inget annat är överenskommet.

Betalning

Privatpersoner kan betala via kort eller swish i samband med leverans/upphämtning.

Företag kan betala via kort, swish eller faktura.
Ange fakturaringsuppgifter samt org nummer i samband med er bokning.
Vid faktura gäller betalningsvillkor 15 dagar.

Vi tar även emot presentkort från Karlskrona City.
Vi är sedan 1 januari 2020 en kontantfri restaurang.