Nyår 2021

Fira in det nya året på absolut bäst sätt!

Boka din nyårsmiddag hos oss. 1, 2 eller 3 rätters eller varför inte en härlig buffé? Oavsett vad ni är sugna på har vi lösningen. Vi står för alla förberedelserna och ni lägger sista touchen. Kan det bli lättare?

Vi ser gärna att ni gjort er cateringbeställning senast den 26/12 innan 12.00.
Boka redan idag för att säkra din nyårsmeny då vi har begränsat antal portioner.

OBS! Fullbokat!!

Är någon i sällskapet i behov av specialkost? Meddela detta vid bokningstillfället 

Upphämtning av er meny görs den 31/12 mellan kl 12.00 och 17.00.
Maten ligger upplagd på engångsfat/formar, redo för er att lägga sista touchen och värma. Instruktioner för hur ni värmer maten skickar vi givetvis med.

Nyårsmiddag - FULLBOKAT

  • Cognacsspetsad hummersoppa med dillslungade kräftstjärtar, rostad fänkålsaioli och frasig oststång
  • Hängmörad oxfilé med vitlöksfrästa haricots verts, semitorkad tomat och svartkål, kantarellcrème, potatisgratäng, samt rödvin och tryffelreduktion
  • Mörk chokladfondant med havtornscrème, saltad kola och rostade nötter

Nyårsmiddag - Vegetarisk - FULLBOKAT

  • Krämig jordärtskockssoppa med syrad grädde, tångcaviar, rödlök, gräslök och frasig oststång
  • Ugnsbakad rotselleri med sauterad skogssvamp, linser och svartkål, kantarellcrème, brynt smör, rostade hasselnötter och potatisgratäng
  • Svartvinbärsmousse med lemoncurd, mazarin och rostad vit choklad

Nyårsbuffé - FULLBOKAT

Minsta beställning är 6 portioner. Priset avser per person.

  • Lågtempererad älgentrecôte med picklad svamp
  • Rosmarinstekt fläskfilé med semitorkade lingon
  • Potatisgratäng på Olsängspotatis
  • Västerbottenostpaj
  • Rödvinsreduktion & Tryffelcrème
  • Marinerade rostade rotsaker med getost och pumpafrön
  • Spenatsallad med sötpotatis, tranbär och rostade valnötter
  • Nygräddat bröd och örtfärskost

295 kr

Bokning

Alla priser är inklusive moms och avser per person om inget annat anges.

Bokning sker enklast via mail eller telefon.
Vi ser gärna att ni gjort er beställning senast 5 dagar i förväg om inget annat anges under någon av menyerna.

Eventuell avbokning kan ske i sin helhet senast 3 dagar innan leveransdatum.
Eventuella ändringar i antalet kan ske senast 24 timmar innan leverans.

Leverans

Vi levererar er catering till önskad adress mot avgift i mån av tid*.

Leverans kostar från 150 kr inom Karlskrona city, från 300 kr inom Karlskrona kommun och från 450 kr inom Blekinge. Kontakta oss för aktuella prisuppgifter till er adress.

Vid eventuell returtransport debiteras ny leveransavgift.
Givetvis kan ni själva hämta och lämna i våra lokaler på Landbrogatan 1.

*I regel utanför restaurangens ordinarie öppettider om inget annat är överenskommet.

Betalning

Privatpersoner kan betala via kort eller swish i samband med leverans/upphämtning.

Företag kan betala via kort, swish eller faktura.
Ange fakturaringsuppgifter samt org nummer i samband med er bokning.
Vid faktura gäller betalningsvillkor 15 dagar.

Vi tar även emot presentkort från Karlskrona City.
Vi är sedan 1 januari 2020 en kontantfri restaurang.