Julen 2020

Julbord eller jultallrik? - Vi har julmat i alla dess former. Som vanligt hittar ni både gamla klassiker och nya spännande smaker bland våra menyer.

Menyerna finns tillgängliga för catering 23/11-22/12.

Alla priser är inklusive moms  och avser per person.
Hämtning sker i våra lokaler på Landbrogatan 1 efter överenskommelse.
Leverans löses mot avgift i mån av tid, kontakta oss för förslag på tider för just ert datum.

All mat är upplagd på engångsfat redo för er att att ställa fram på bordet. Småvarmt läggs upp i engångsformar redo för egen uppvärmning om inget annat önskas.

Vi ser gärna att ni gjort er beställning senast 3 dagar i förväg.
Ute i sista minut? – Hör av er så ska vi se vad vi kan lösa.

Cozy julmys

Vårt julbord med våra personliga julfavoriter.
Minsta beställning är 4 personer.

  • Ett urval av våra egna inlagda sillar
  • Ägghalvor toppade med skagenröra
  • Vår julgravade lax
  • Vår kallrökta lax
  • Hemmagjord hovmästarsås
  • Senapsgriljerad julskinka av svensk gris med husets senap
  • Bakad leverpastej med vår egen pressgurka
  • Utvalda charkuterier som rökt vilt, juliga korvar, salami, mm med cornichons, rödlökscumberland och äpplechutney
  • Hemmagjord rödbetssallad
  • Rödkålssallad med torkad frukt och rostade nötter
  • Cozy's julköttbullar
  • Gyllenstekta prinskorvar
  • Janssons frestelse på Olsängspotatis
  • Apelsin och ingefärsglacerad fläsksida
  • Vörtbröd med smör och julost

325 kr

Tillval

  • Västerbottenostpaj
  • Grönkålspaj med ädelost
  • Ugnsomelett med svampstuvning
  • Dillkokt delikatesspotatis

20 kr styck

Mingelsnittar

  • Pepparkakscrostini med ädelostcrème
  • Getosttryffel med tranbär och nötter
  • Lagrad ost med glöggkokta aprikoser på kex

55 kr för 3 st ( 1 av varje )

Dessert

  • Saffranscheesecake i glas
  • Ris a la Malta i glas med hallonsås
  • Hemmagjort julgodis i liten påse

39 kr styck

Jultallrik

Jultallrik med våra kalla julfavoriter

  • Utvalda sorter av vår egna inlagda sill
  • Vår gravade lax med hovmästarsås
  • Ägghalva med skagenröra
  • Senapsgriljerad julskina med husets senap
  • Bakad leverpastej med cornichons
  • Rökt julkorv, Salami & Rostbiff
  • Hemmagjorda köttbullar
  • Gyllenstekt prinskorv
  • Rödbetssallad
  • Vörtbröd med smör och ost

135 kr

Tillval

  • Janssons frestelse

20 kr

Mingelsnittar

  • Pepparkakscrostini med ädelostcrème
  • Getosttryffel med tranbär och nötter
  • Lagrad ost med glöggkokta aprikoser på kex

55 kr för 3 st ( 1 av varje )

Dessert

  • Saffranscheesecake i glas
  • Ris a la Malta i glas med hallonsås
  • Hemmagjort julgodis i liten påse

39 kr styck

Vegetarisk jultallrik

Vår vegetariska tallrik med julens smaker
(L)=laktovegetarisk (O)=ovovegetarisk (V)=vegansk

  • Hemmagjord "sill" på inlagd aubergine (L)(O)
  • Ägghalva toppad med romcrème på tångcaviar (O)
  • Dillgravad morot med hovmästarsås (V)
  • Picklad svamp med lingon och purjolök (V)
  • Senapsgriljerad rotselleri med husets senap (V)
  • Grönkålspaj med ädelost (L)(O)
  • Rödkålssallad med torkad frukt och rostade nötter (V)
  • Betsallad med fikon & rosépeppar (V)
  • Hemmagjord rödbetssallad (O)
  • Vörtbröd med smör och ost (L)

145 kr

Tillval vegetariskt småvarmt

  • Vegobullar (V)
  • Sauterad svartkål med rostad mandel (V)
  • Kanelrostad sötpotatis (V)
  • Omelett med svampstuvning (L)(O)
  • Janssons frestelse smaksatt med kapris (L)
  • Dillkokt delikatesspotatis (V)

20 kr styck

Boka bord hos oss

(Genom att kontakta oss genom detta formulär samtycker du att vi hanterar dina personuppgifter i enlighet med GDPR)