Det blir inte enklare än så här att ha middagsbjudning hemma. Vi lagar maten, ni värmer upp och lägger sista touchen så ni kan njuta av att vara värdar.Ute efter något specifikt? Kontakta oss med er förfrågan för offert. Vi ser gärna att ni gjort er beställning 5 arbetsdagar i förväg. Ute i sista minut? Hör av dig så kan vi se vad vi kan lösa.

Vi har även möjlighet att hyra ut porslin, dukar, personal och vad ni annars skulle behöva till ert evenemang, se prislista under Allt runt omkring eller kontakta oss med er förfrågan. Om inget annat är överenskommet så hämtas maten kall upplagd på engångsmaterial i våra lokaler på Landbrogatan 1. Alla priser är inkl. moms och avser per person. Minsta beställning är 10 personer om inget annat anges.

 

Förrätter

 

Laxtartar på rökt lax, äpple, gurka och kapris med dijonette, forellrom och rågbrödskrutonger

Toast Skagen på handskalade räkor med stenbitsrom och dill på rågbröd

Carpaccio på Bresaola med rostade pinjenötter, parmesan, ruccola och balsamico

 

Varmrätter

 

Sotad långbakad fläsksida med picklat äpple, smörsauterad grönkål, sötpotatispuré och äppelcidersås

Rosastekt ankbröst med glacerade morötter, äppelchutney, saltbakad delikatesspotatis samt fikon och balsamicosky

Långbakad kalventrecôte med rostade grönsaker, choronsås och krämig potatisgratäng

 

Desserter

 

Mörk chokladmousse med brownie, rostade nötter och dulche de leche

Citrontartelette med italiensk maräng, björnbär och hallon

Osttallrik med utvalda ostar, marmelad och kex

 

Förrätt 100 kr
Varmrätt 210 kr
Dessert 85 kr

3-rätters meny 350 kr

 

Hemmagjorda tårtor 10-12 bitars, 350 kr

Våra tårtor görs med massor av kärlek och äkta råvaror.
Hittar du inte just din favoritsmak? Kontakta oss med din förfrågan.

Vi ser gärna att ni gjort er beställning 5 arbetsdagar i förväg.
Ute i sista minut? Hör av dig så ska vi se vad vi kan lösa.

Citronkladdkaka med passionsfruktsirap, färska bär och vaniljgrädde

Applecrumble cheesecake med kanelgrädde

Chokladtårta på chokladbotten med chokladmousse, saltad kolasmörcrème, chokladganache och rostade nötter

Citrontårta på vaniljbotten med citronmousse, citroncurd och citronmarängsmörcrème

Bärtårta på vaniljbotten med hallonsmörcrème, vaniljmousse, chokladganache och färska bär

Prinsesstårta på vaniljbotten med blåbärssylt, vaniljmousse och grädde under marsipan